Sunday 31 March 2013

Layan...

Assalamualaikum...
Bosannya arini. Hubby tido lagi. Itula padahnya duk layan Running man sangat. Lepas solat subuh, trus dia bumbum balik. hmm Biar jelah. Nasib la xdk berjanji nk p mana2. Masak pun dh siap. Dah bosan sangat. Jom layan gambar2 ni. hehe

 Keluargaku. Tapi xcukup lg adik beradik.Love my family so much.

Heee...
 
Keluarga belah suami. Love them also.
 
Hehe...
 
Ipar duai dan biras
 
Kwn sek men n ren. Yg bwh, teman dari pagi. Thank BFF muah :*

Ok, tu je. Hehe. Terima kasih semua.

Saturday 23 March 2013

Dadih..

Assalamualaikum...
Okes, pepagi ni just nk tulis pasal dadih. Dadih ye. Jangan typo p tulis dadah sudah. Haha. Haru nanti. Sebelum crita pasal dadih ni, sebelum menaip, baca dulu blog irine nadia. Aish, Jeles plak tengok ibu comel ni mengandung. Comel je dia mengandung. Muda-muda lagi dh nak jadi ibu. Jeles! Jeles! Jeles! Semoga selamat melahirkan baby yg comel dan sihat ye Irinie. Tak lupa jugak tuk kawan2 yg menanti masa tuk bersalin tuh, semoga selamat semuanya ok! Semoga sampai jugak masa aku nanti. Ameen.

Ok berbalik pada dadih. Actually my husband yang mengidam nk makan dadih. Kalah ibu mengandung aih kn. hihi. Dah lama dia ngidam, tp baru harini isteri dia buatkan. Kesian hubby ku. hihi. Sorry dear. Dadih dh siap tapi belom boleh makan. Tunggu petang ckit ye. Dadih ni favourite hubby. So, since dh favourite dia, masa bercinta lagi aku dah belajar buat. Masa mula2 buat tu trus jadi. Terer btol ye aku. Hahaha. Tapi sekarang, kadang2 buat xjadi, kadang jadi. So, aku mula la belajar daripada kesilapan. Masa first time buat, sedap gila. Tekstur lembut. Macam yang orang duk jual tuh. Bawak p opis, then opismate bagi kt cleaner kami jgk. Cik Kiah namanya. Baik tapi GARANG hokay. Tapi skrg dia dh benti. Cik Kiah suh aku buat jual sebab sedap. Kembang semangkuk seyhhh. Hahaha. Lepas kejadian tu, kadang buat dadih jadi agar2 sbb keras. Haha. Kena la baiki balik.

Resepi ni diambil dari blog siapa tah. Dah lupa sbb lama dh duk pakai resepi ni. Pada yg terasa tu resepi dia, maaf ye. Saya ambil tapi dah lupa siapa empunya.

Jom cuba resepi ni :

1/2 drp 1 paket 10 gm serbuk agar (ambk yg clear)
1 liter susu fresh ( aku pakai full cream Dutch Lady) Konon2 nak lemak2 gitu
10 sb gula
700 ml air
1/2 st garam
1/2 sb tepung jagung bancuh dgn 1 sb air ( sesetgh resepi xguna, tp aku letak je) ikut resepi asal konon
emulco (ada byk perisa)

Caranya :
1. Didihkan air then letak serbuk agar2 (kacau sampai serbuk agar2 betul2 larut)
2. Masukkan gula dan garam
3. Masukkan susu
4. Masukkan tepung jagung
5 Letak emulco (kalau nk byk perisa, asingkan dulu ya, lpstu baru letak emulco)
6. Isikan dalam bekas (sila tapis ye)
7. Biarkan sejuk, pastu letak dalam peti ais

*Rajin2 la mengacau sbb xnak agar2 tu mendap je kt bawah. Jgn masak terlalu lama. Lepas letak susu, sekali mendidih tutup. Sbb xnk kuantiti air kurang, then dadih pon jadi agar2. hehe
* Masa nak isi dalam bekas tu, tapis ye supaya dapat tekstur yang lembut, licin, cantik n xdk bendasing yg wujud. So, nanti xcantik.

Ok, ini hasil harini. Hubby just nak perisa jagung je. Dapat 7 bekas tuk size ni.





Selamat mencuba! hehe

Saturday 16 March 2013

Kebab Thai vs Sandwich Thai

Assalamualaikum n selamat pagi ;)
Pagi ni bangun awal solat pastu nk buat sarapan pagi. Sejak2 hubby suka sangat beli kebab thai kat pasar malam,saya pun try belajar selok belok buat kebab thai tuh. Tapi saya xtny la orang tu apa ingredients dia. Just tgk cara dia buat.

One day diri ini terasa nak makan sandwich, then ajak la hubby p Bakti Permai USM. Sandwich situ sedap hokay. Macam2 ada. Then mlm tu hubby ajak shopping brg2 dapur, angkut la skali tuna mayonis,konon2 nk buat sandwich lagi. 

Pagi ni, idea nak buat sandwich ala2 pattaya gitu or kebab thai tu lah,tetiba muncul dalam kepala. Then apa lagi, trus pukul telur, sapu tuna mayonis siap2 kat roti. Letak ckit minyak dlm kuali. Then buat macam telur dadar tapi nipis la (ala mcm nasi pattaya tuh) Then, bungkuslah roti tadi dlm telur tu. Balik2 kn..Tadaaaaaa.. Ini hasilnya :


 
Kebab thai versi saya. Boleh jgak pggil sandwich thai. hehe


*psssst terasa nak letak gmbr kari ketam. Gedikssss..hahaha



Kari ketam

Kari ketam ni bt hari selasa aritu. Hubby cakap ok la..thehehe..Ketam ni sangat besar. Puas hati makan. Kari ni aku buat xtumis pun. Sbb minyak santan nanti akan kuar banyak. So, xnak tambah minyak banyak2. Mula2 tumbuk bawang merah, putih dan halia. Letak 3 sudu rempah kari faiza, letak bawang tadi, n letak santan yang 1st perah. Then letak atas api. Tgk2 slalu tau, nnt rempah hangit. Then bila rempah dh pecah minyak, letak ketam, then letak santan lagi. Kuah tu, ikut suka la nk banyak ke sikit ke. Pandai2 lah.Then letak garam sikit, asam keping sikit. Siap!

Versi yang diajar omak den masak kari ikan xyah tumis sbb kami semua adik beradik xsuka kari yg ada halba or kari penang tuh. So, kari ni senang, n simple je. Kalau kari ayam n daging, kena lah tumis yo.

Sekian.

Tuesday 12 March 2013

Mabuk darah 2

Assalamualaikum semua...

Hari ni cuma nak share kata-kata semangat daripada rakan-rakan yang tak dikenali je. Saya ada hantar soalan kepada sebuah kelab soal jawab ibu & bakal ibu Jom Hamil di facebook. Sekejap je admin kelab ni bertindak, ramai rakan-rakan yang komen dan berikan pengalaman mereka. Jadi, mereka memberi saya SEMANGAT! Terima kasih kepada yang memberi respon. Siap mintak hide nama lagi tuh. hahaha. (malu.hihi)


Yuk mummy2 dan bakal mummy2 sekalian SEMANGAT! hehe. Terima kasih banyak2 rakan-rakan yang ada nama di atas. Anda pemberi SEMANGAT kepada saya. TERIMA KASIH.

Terima kasih!

Friday 8 March 2013

Mabuk darah...


Assalamualaikum,
Rasa lama plak tak menaip kt blog. Sebenarnya banyak je nk update. Tapi asyik lupa je.

Kelmarin p melawat abang kat hospital. Kali kedua dah p melawat dia. Disebabkan masa dan kerja, so, aku xboleh nak p melawat dia selalu. Masa kali pertama p tengok dia, abg ok lagi, cergas lagi, boleh sembang gelak2. Lama jugak duk situ lagipun waktu melawat hujung minggu pukul 1 hingga 7 petang. (Sabtu, Ahad & cuti am : 1.00 pm - 7.00 pm, Hari biasa Isnin - Jumaat : 1.00 - 2.00 pm dan 5.00 - 7.00 pm) Waktu melawat bagi hospital Seberang jaya.

Kali kedua p melawat abg, dia agak lemah, terbaring je. Aku terkejut jgk tgk ada wayar kat lengan dia yang bersambung ke jantung katanya.  Lepastu, dalam wayar/ tiub tu, ada darah la. Ada kesan lagi darah  kt lengan dia. Aku ni plak, konon2 berani, duk dekat ni nk tengok. Sekali xlama tu, kepala dah pusing2, tengok orang pun dh xnampak. Perut dah stat bergelora nak muntah. Aku tahan lagi. Then bgtau suami, aku pening. Suami suruh duduk atas katil abg, sbbnya xdk kerusi disediakan. Aku duduk kejap, then xselesa. Aku ckp kt suami aku nk keluar kejap ambk angin kt luar. Suami trus ikut jgk aku jalan laju gila nk keluar. Actually suami xbagi keluar, suruh duduk je kt katil abg aku tu. Tapi aku berkeras nak keluar jugak. So, suami pun kena follow jgk la takut aku pengsan sorang2 kat luar. 

Kat luar tu, aku duduk n mintak suami beli kan air milo kotak. Pas minum tu sambil lentok kepala kt dinding, rasa dh ok sikit. Pastu, nak masuk ward balik, adik kol bgtau dia ada kat bawah dah. Then tggu adik 2 orang tu sampai, kami masuk sama2. Lepas daripada pusing2 tadi tu, mmg aku dh xpandang wayar kt lengan abg aku tu. Bercakap pun aku tgk muka dia je. Hui.. Seriau betoi! Awat la aku lagu ni kan. Lemah semangat betoi. (Bisik kat suami, cemana nak mengandung n beranak ni huhu). Sebenarnya aku turun daripada mak aku, sbb mak aku pun mabuk darah. Tapi boleh je dia beranak sampai 8 orang. fuh! Hebat tol mak aku. Respect lah!!

Pernah masa kecik2, adik aku kena pisau, tp aku lak yang pitam. Haha. adeh!. Parah! Then masa nak ambk darah sbb nak msuk matrik, nak tau darah apa, doktor, duk cari urat kt lengan nk cucuk. Cucuk je, darah xkuar2, aku dh pusing2, nak pitam. Then doktor suruh aku baring dulu. Nanti cuba lagi. Lepas je baring n rasa ok, aku ckp kt doktor, nnt sy dtg lagi. Xnk skrg. Padahal aku xp pun. Punya lah tkt. huuu. 

Kepada pembaca2 sekalian, kalau anda ada petua or cara untuk menghilangkan mabuk darah, silalah bagitau saya. huhu

* Doakan abg saya cepat sembuh jgk. 

Ya Allah, sembuhkanlah abg (Mazlan bin Baharum) aku, kasihanilah dia Ya Allah. Hanya pada-Mu aku berharap. Sembuhkanlah abg (Mazlan bin Baharum) aku Ya Allah. Tabahkanlah hati dia (Mazlan bin Baharum) menghadapi ujian-Mu Ya Allah. Kuatkanlah semangat dia (Mazlan bin Baharum). Amin Ya Rabbal Alamin~